流心蛋煙蔥包

星期天的下午茶，天使想了個簡易食譜，流心蛋煙䓤包。

金黃色的外表，用料又多，多好看和好味！

材料：

方包3片

洋蔥半個

煙肉3片

青蔥少許

芝士少許

做法：

方包切皮然，然後在每邊的中間輕輕切開，不要切斷。

風車型的放進焗杯內。

把青蔥、煙肉和洋蔥切小塊。

先下洋蔥炒至半熟，然後加入煙肉，炒至熟透。

將煙肉洋蔥放在麵包內。

其中一款只加蔥花和芝士。

另一款可以把蛋打在洋蔥和煙肉上，再加上蔥花和少許芝士。

預熱焗爐200度，然後180度焗13至15分鐘至蛋白變白，方包變得金黃即成。

蛋黃內裏還是流心的，yummy！