芝士脆紐卷

天使之前貪特價，買了好幾包酥皮，苦無目標，突然想到可以做包點，所以就做了crispy cheese twist。

材料：

Olive Oil 

蒜頭2粒拍碎

牛油

芝士粉和任何芝士碎

黑胡椒粉

紅椒粉

蒜鹽

做法：

1．蒜頭混入Olive Oil 靜待30分鐘或以上，使油有香味。

2·兩張酥皮平放在室温解凍。

3．橄欖油可加入適量香料如Rosemary 提升香味。

4·在酥皮探上牛油和橄欖油。

5·在皮面灑上自己喜愛的材料，蒜鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、芝士粉。

6．在皮面覆蓋一張保鮮紙，用手輕壓，使調味料沾附上酥皮。

7．隨喜愛，把酥皮裁細，約一張有8塊。

8·甪手把酥皮卷上，用調味的包在向外。

8· 180度10分鐘，然後反轉，用200度焗多8至10分鐘，直至金黃。

9·金黃後，取出，放在架子上放置不熱，那芝士卷才酥脆。

8·看，多可囗！