香蔥煙肉芝士包

天使在一些麵包店買到的香蔥煙肉芝士包，很是喜愛，所以今次就嘗試和轉用另一個做型。

麵團沿用軟甜包的方法。

餡料和裝飾：

煙肉片6塊

煙肉1片切碎

蛋1隻

蔥40g

高溶點芝士適量

做法：

1）發酵完1小時後，排氣，醒15分鐘。

2）搌成長方型。

3）排上煙肉片。

4）舖上芝士粒、cheese powder 和 garlic powder。

5）慢慢卷起來。

6）切成6等份。

7）排入花花鍋來。

8）蓋上作第2次發酵40分鐘。

9）看，又變大了。

10）調較蛋漿，加入蔥花、糖、鹽和鷄粉。

11）在卷上舖好蔥花蛋漿和灑上芝士碎和芝士粉。

12）200度烤20分鐘。

13）包卷又發大了。

14）再烤至金黃色。

15）可以撒開的包卷。

16）也可整個倒模至涼。

17）可以吃了。