芝士香腸包

天使嘗試做不同的麵包做型。今次做的的香腸芝士包。

材料：

雞脾香腸5條

香草腸5條

高溶點芝士

粉團250g＋湯種50g

做型：

1）將已發酵1小時的粉團，分為10等份，搓圓再醒15分鐘。然後把粉團搓至30cm長。

2）用粉團條慢慢將香腸和芝士打圈繞上，收口向下。用40分鐘作為第二次發酵。

搽上蛋漿，灑上芝士粉和芝士碎。跟著180度焗20分鐘。