2017年2月4日 星期六

雞茸蘑菇玉粟米忌廉湯

忽發奇想,有什麼特色的西湯?天使決定做一個忌廉雞茸蘑菇粟米湯。


材料:
1)超甜粟3隻
2)蘑菇1包
3)洋蔥1隻
4)雞脾肉1塊
5)雞湯1大盒

做法:
1)粟米起粒,蒸8分鐘。


2)蘑菇切丁。


3)洋蔥切碎。


4)雞脾肉去皮,刴茸,調味。

5)先炒香洋蔥和蘑菇。

4)再加入粟米。

5)加入雞湯,煑滾。


6)用手提攪拌器打碎材料,加入忌廉即成。


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