香腸酥皮卷

天使早陣子買了特價酥皮，想了又想，終於想了一個簡單食法：酥皮腸仔芝士卷。

材料：

酥皮1張

香腸4條

蛋漿適量

芝士適量

做法：

1．酥皮用濕毛巾蓋住，待解凍。

2．腸仔用清水慢火煑熟。

3．在𥱊上舗上麵粉，平放已解凍的酥皮。

4．把1蛋拌勻成蛋漿。

5．準備好芝士碎

6．酥皮切4等份。

7·放上香腸、芝士片。

8．酥皮對摺。

9·用义按壓酥皮封口。

10．塗上蛋漿。

11．在酥皮灑上芝士碎。

12．180度烤15分鐘。

13．反轉另一面，搽蛋漿。烤10至15分鐘。

14．烤至金黃，牙纖輕易穿過酥皮和沒有黏膩。放在鐡架，靜待5分鐘，便成。

15．完成，可以吃了！