泰式咖喱青口

哈哈，這幾天公眾期假，時間多得是。

天使一口氣post多則Blogs。

材料一變是青口。

急凍挪威青口（其實比利時的藍青口，口感會更好。）

今次起鍋是泰式香料，主要是冬蔭功的香芧、南薑、檸檬葉、茄子。

咖喱醬一包，天使用的是下面一款，較辣。

炒一下，待半開口，加入小椰䊢一包，適量調味，如糖和魚露。

焗一下子。可以吃了！Yummy!