2015年6月20日 星期六

芒果士多啤梨忌廉班㦸

夏天吧,天使就想到要吃芒果。於是便想到了芒果士多啤梨鮮奶油班㦸。


材料:
芒果1個
士多啤梨10粒
雞蛋2隻
低筋麵粉80g
牛奶200 ml
砂糖30g
牛油15 ml

Cream餡料:
鮮忌廉250 ml
糖30g

做法:
1.把糖霜放在容器內。


2.加入忌廉。


3.用電動攪拌機打忌廉打好。

4.直至企身為止。

5.雞蛋加入糖霜搞至融化。


6.打麵粉篩好。


7.加入牛奶


8.拌勻直至無顆粒的麵糊。


9.加入蛋液和牛油拌勻,再篩一次。


10.粉䊢放在量杯裏。


12.芒果切細粒。


12.士多啤梨洗乾淨,設粒。


13.芒果粒士多啤梨伴勻。


14.平底鍋加入少許油。


15.倒入少許粉䊢,弄成薄薄一層。


16.待有氣泡凸起,反另一面。

17.反面,煑至班㦸成形。

18.少許金黃即可。


19.一口氣把班㦸皮煎好。


20·加入芒果士多啤梨粒。


22.加上忌廉。


23.包好。


24·一個一個的擺放好。


25.加一層保鮮紙,然後放入冰箱。

26.吃時,切開即可。






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