忌廉磨菇湯

材料（6碗）

白磨菇2包中型約12粒

清雞湯大1盒

忌廉250ml

做法：

1．蘑菇洗淨，切4份。

2．用牛油炒香蘑菇。

3．加入一盒清雞湯。

4．然後將材料放入攪拌機輕輕打碎。

5．跟著放入鍋中煮滾，然後加入忌廉拌勻至滾。

6．試味，視情況加入水或鹽。