韓式泡菜海鮮豆腐鍋

春天乍暖還寒，晚飯想保持一分温暖，所以天使便決定做個韓式鍋物。

材料：

泡菜半碗

百福蒸壤豆腐

金菇1包

真姬菇1包

澳洲黑毛豬肉片1包

冷藏蝦仁和蜆肉1碗份量

清雞湯1盒

做法：

1．先把泡菜放入淺的鑄鐵鍋，輕炒一下，然後倒入清雞湯至鍋的一半位置。試味，愛辣的可以加一湯匙韓式辣椒醬。

2．湯開滾了，下已解凍的海鮮和蜆肉。

3．在鍋裏排列食材：豆腐、金菇、真姬菇、黑毛豬肉片。

4．把鍋子放在手提式石油氣爐，置飯枱。然後加入兩隻雞蛋。

5．慢慢用中火把食材煮熟，可以進食了。

石榴雪梨汁

天使買了個新玩具，Panasonic Hand Blender. 

當然要試試，手提式的只可以做D簡單食品，所以天使做了一杯鮮打果汁，石榴雪梨汁。

這個手提式 blender 有三個配件，打蛋、打碎和碎肉。 因為打果汁，就選了一般打碎的配件。

材料：

石榴1個

雪梨1個

冰塊6粒

做法：

1．石榴去籽。

2．雪梨去皮，切小件。

3．這是附用的杯子。把雪梨和冰放入杯內。

4．把雪梨打碎。

5．跟著放入石榴籽，打碎。

6．因為打碎後的果汁有很多渣滓，需要隔渣。如果打杰，可以加入少許冰水。

7．用匙大力壓出果汁，餘下的渣滓棄掉。

8．一點一滴的倒入杯子內。

9．最後變成一杯大的。不需要加糖，很清新的果汁，yummy!